Schulmilch in Österreich
Zweck dieser Maßnahme ist es, Kinder schon so früh wie möglich zum Milchtrinken zu animieren. Wenn Kinder Milchprodukte konsumieren, werden sie mit dem notwendigen Maß an wichtigen Nährstoffen, Energie und Flüssigkeit versorgt.
In den Genuss der europäischen Schulmilchaktion kommen in Österreich sowohl Schüler als auch Kindergartenkinder. Die EU fördert diese Maßnahme je Kind bis zu einem ¼ Liter pro Öffnungstag (global gerechnet) mit 0,05 EUR. Diese Beihilfe (EU- Förderung) wird von der AMA nach Antragstellung ausbezahlt.
Zusätzlich wird für das aktuelle Schuljahr 2012/13, wie bereits im Vorjahr, vom Bundesministerium für Land- und Forstwirtschaft, Umwelt und Wasserwirtschaft ein ¼ Liter Vollmilch mit 0,01 Euro Bundesmittel gefördert.
Daten bezüglich des Schuljahrs 2011/2012
An der Schulmilchbeihilfenmaßnahme nahmen im Schuljahr 2011/2012
84 Beihilfeempfänger (Landwirte, Molkereien und Handelsbetriebe) teil.
91,67 % der Beihilfeempfänger sind Landwirte. Die Landwirte verarbeiten die Milch, die auf ihren Bauernhöfen erzeugt wird, auf ihren Betrieben zu pasteurisierten Schulmilchprodukten. Diese Schulmilchprodukte werden von den Landwirten im Zuge der Direktvermarktung an die Schulen und Kindergärten täglich frisch abgegeben. Viele Landwirte bieten die Möglichkeit eines Hofbesuches an.
Anzahl der Beihilfeempfänger und Anteil der Landwirte (Direktvermarkter)
in den einzelnen Bundesländern 2011/2012
| NÖ, Wien | 23 | Beihilfeempfänger | davon | 20 | Landwirte | 88,96 % |
| Kärnten | 7 | Beihilfeempfänger | davon | 7 | Landwirte | 100,00 % |
| Oberösterreich | 27 | Beihilfeempfänger | davon | 25 | Landwirte | 92,59 % |
| Salzburg | 8 | Beihilfeempfänger | davon | 7 | Landwirte | 87,50% |
| Steiermark | 15 | Beihilfeempfänger | davon | 15 | Landwirte | 100,00 % |
| Tirol | 4 | Beihilfeempfänger | davon | 3 | Landwirte | 75,00 % |
| Gesamt | 84 | Beihilfeempfänger | davon | 77 | Landwirte | 91,67 % |
Ca. 25 % der Beihilfeempfänger produzieren bzw. vertreiben biologische Schulmilchprodukte.
Das AMA-Gütesiegel führen ca. 15 % aller Beihilfeempfänger. Nähere Informationen zum AMA-Gütesiegel finden Sie hier
Im Schuljahr 2011/2012 wurden insgesamt 2.996 Schulen und Kindergärten mit rund 3.940 t an Schulmilchprodukten beliefert. Der Favorit unter den Schulmilchprodukten ist nach wie vor der Kakao mit einem Anteil von 62 %.
Anzahl der beteiligten Schulen/Kindergärten
in den Bundesländern:
| Burgenland | 34 |
| Kärnten | 266 |
| Niederösterreich | 806 |
| Oberösterreich | 754 |
| Salzburg | 118 |
| Steiermark | 520 |
| Tirol | 257 |
| Wien | 241 |
| Gesamt | 2.996 |
Aufteilung der beteiligten Einrichtungen:
Weiterführende Informationen:
Merkblätter und Formulare
Agrarmarkt Austria Marketing GmbH
Rechtsgrundlagen
VO (EG) Nr. 657/2008
Schulmilch-Beihilfen-Verordnung 2008 – SBV 2008 BGBl II Nr. 30/2008 in der jeweils geltenden Fassung
BGBl.II Nr. 270/2012
Schulmilch-Höchstpreis-Verordnung 2012
Kontakt:
Telefon: 01/33151 – DW
Fax: 01/33151 - 396
E-Mail: bereich.milch@ama.gv.at
Die zuständigen Mitarbeiter in der AMA
Referatsleitung:
Fr. Dipl.-Ing. Andrea DA SILVA TEIXEIRA - DW 377
Sachbearbeiter:
Fr. Anita ILLETSCHKO DW 302
Fr. Claudia LAMMEL DW 563
Fr. Irene WIEHART DW 4620
Referatsleitung:
Fr. Dipl.-Ing. Andrea DA SILVA TEIXEIRA - DW 377
Sachbearbeiter:
Fr. Anita ILLETSCHKO DW 302
Fr. Claudia LAMMEL DW 563
Fr. Irene WIEHART DW 4620