Ein Streifzug durch die
österreichische Milchwirtschaft
Es handelt sich bei dieser Publikation um eine einmalige limitierte Jubiläumsausgabe, die aus drei Textbänden und einer Fotogalerie besteht. Anlass für die Herausgabe der Publikation waren zwei Jubiläen. So hat die spezifische österreichische Milchmarktordnung am 17. Juli 1931, also vor 80 Jahren, mit dem Bundesgesetz betreffend die Errichtung eines Milchausgleichs-fonds ihren Ausgang genommen. Vor 60 Jahren wiederum hat der Milchwirtschaftsfonds seine Tätigkeit aufgenommen".
Bei der Publikation handelt es sich um eine Gemeinschaftsarbeit von
40 Experten, die die österreichische Milchmarktordnung und ihre wirtschaftspolitische Tragweite erläutern.
Im ersten Band lassen bedeutende Zeitzeugen ihre persönlichen Eindrücke über die gelebte Sozialpartnerschaft in der Milchwirtschaft Revue passieren.
Die Geschichte der österreichischen Milchbranche wird im zweiten Teil ausführlich behandelt.
Im Band III sind Gastbeiträge der Marktteilnehmer beziehungsweise der Wirtschaftsbetriebe enthalten.
Der Band IV, die Fotogalerie, dokumentiert mit historischen Schwarz-Weiß-Aufnahmen sowie neuen Farbfotos die im Textteil angesprochenen Themen.
Die Publikation "Ein Streifzug durch die österreichische Milchwirtschaft" von Manfred Klug und János Vas umfasst insgesamt 1.050 Seiten, kostet EUR 25,- und ist im Verlag Trauner, Linz, erschienen.
Fachliche Informationen
Agrarmarkt Austria
Dipl.-Ing. Wolfgang Messner
Telefon: 01/33 151-548