Preisbericht Eier und Geflügel

26.02.2020 Kalenderwoche 08: Farbeier werden vorerst nur wenig nachgefragt, der Bedarf der Färbereien ist aber bereits hoch.

In der Kalenderwoche 08 sind die Packstellenabgabepreise für Eier aus Bodenhaltung der Klasse M im Vergleich zur Vorwoche um 3 Cent gestiegen. Ein Rückgang um 1 Cent/kg ist beim Preis für Hühnerfleisch der Herrichtungsform grillfertig/lose im Vorwochenvergleich zu verzeichnen.

Eierpackstellenabgabepreise der Gewichtsklasse M
Bodenhaltung Freilandhaltung Biologische Erzeugung
11,19 €/100 Stk. 14,01 €/100 Stk. 24,84 €/100 Stk.
Preisdefinition: gewichtete Durchschnittspreise ab Packstelle, Frischware sortiert auf Höcker oder in Kleinverpackungen, inklusive Preisaktionen
 
Großhandelspreise für Masthühner
Grillfertig/lose Bratfertig/lose Filet
2,80 €/kg 2,65 €/kg 7,06 €/kg
Preisdefinition: gewichtete Durchschnittspreise, Frischware, inklusive Logistik 

Pausackerl, 26.02.2020
 

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