Mehr Transparenz im Lebensmittelsektor: AMA veröffentlicht Einkaufspreise des Lebensmitteleinzelhandels

Die Agrarmarkt Austria (AMA) erweitert mit den Einkaufspreisen des Lebensmitteleinzelhandels ihre Marktinformation. Der neue Bericht zur Preistransparenz im Lebensmitteleinzelhandel (LEH) liefert kompakte Informationen zur Preissituation und stellt die Entwicklung der Einkaufspreise des LEH dar.

Mit der Agrarmarkttransparenzverordnung BGBl. II Nr. 312/2021 werden Betriebe des Lebensmitteleinzelhandels mit mindestens 100 Filialen in Österreich verpflichtet, Einkaufspreise für bestimmte Produkte an die Agrarmarkt Austria zu melden. Die Lebensmitteleinzelhändler übermitteln wöchentliche bzw. monatliche Einkaufspreise für definierte Waren, wie Butter, Käse, Fleisch, Geflügel, Obst, Mehl und Zucker.

Der Bericht zur Preistransparenz im Lebensmitteleinzelhandel wird monatlich von der Agrarmarkt Austria veröffentlicht. Mit den Daten des LEH kann nun ein wichtiges Bindeglied zwischen Erzeuger- und Verbraucherseite dargestellt werden.