Ausblick 2024: Stabile EU-Milchanlieferung
Laut Bericht zur Marktentwicklung sollen die europäischen Molkereien bis zum Jahresende eine Gesamtmenge von 145,4 Mio. t übernehmen. Gegenüber 2023 mit rund 144,7 Mio. t ist das ein moderates Plus von 0,5 % (einschließlich zusätzlicher Lieferungen aufgrund des Schaltjahres). In den einzelnen EU-Mitgliedsstaaten verläuft die Entwicklung unterschiedlich: Die Milchlieferungen im größten Erzeugerland Deutschland sollen auf konstantem Niveau bleiben, während in den Niederlanden und in Irland ein Rückgang erwartet wird. Das Milchangebot in Frankreich, Spanien und Italien wird laut Bericht gesteigert. In Polen setzt sich der starke Aufwärtstrend der letzten Jahre fort.
2024: Rückläufiger Milchviehbestand – höhere Milchleistung
Die gesamte EU-Kuhmilchproduktion für 2024 wird auf 154,3 Mio. t geschätzt (2023: 153,6 Mio. t). Im Vergleich zum Vorjahr ist der europäische Milchviehbestand weiter rückläufig (-0,3 %), die Produktion wird aber durch höhere Milcherträge (+0,9 %) ausgeglichen. Die Milchleistung soll von 7.743 kg im Jahr 2023 auf durchschnittlich 7.812 kg je Kuh bis Jahresende ansteigen. Die gute Verfügbarkeit und Qualität der Futtermittel unterstützen diese Prognose. Die Milchinhaltsstoffe werden bis Jahresende voraussichtlich nur moderat zulegen (+0,1 %) und bringen daher keine zusätzlichen Gewinne für die Verarbeitungsindustrie. Der Gehalt an Fett und Eiweiß steigt auf geschätzte 4,15 % bzw. 3,47 % im Jahresschnitt. Die EU-Kommission geht von einer unveränderten Marktlage im Jahr 2025 aus.
Quelle: EU agricultural markets short-term outlook – autumn 2024 (EN)
DIin Reiterer, 06.11.2024