Marktinformation - Vieh und Fleisch
Produktion, Qualität
- Rinderdatenbank - Schlachtungen, Versendungen und Exporte 2010 bis 2020 (PDF, 372 kB) Stand: Februar 2021 - jährliche Aktualisierung
- Schlachtungen - Rinder, Schweine, Schafe und Ziegen 2011 bis 2021 für Österreich gesamt und nach Bundesländer (PDF, 394 kB) Stand: Jänner 2022 - monatliche Aktualisierung
- Lebend- und Schlachtgewichte, Schlachtausbeute, Schlachtungen, Fleischanfall 2009 bis 2020 (PDF, 776 kB) Stand: April 2021 - jährliche Aktualisierung
- Rinderbestand 2006 bis 2021 (PDF, 155 kB) Stand: September 2021 - halbjährliche Aktualisierung
- Schweinebestand 2006 bis 2021 (PDF, 154 kB) Stand: September 2021 - halbjährliche Aktualisierung
- Schafe- und Ziegenbestand 2008 bis 2020 (PDF, 437 kB) Stand: Februar 2021 - jährliche Aktualisierung
- Klassifizierungsstatistik für Schweine und Rinder 2020 (PDF, 269 kB) Stand: April 2021 - jährliche Aktualisierung