Marktinformation - Vieh und Fleisch
Produktion, Qualität
- Rinderdatenbank - Schlachtungen, Versendungen und Exporte 2014 bis 2024 (PDF, 329 kB) Publikation vom 27.02.2025 - jährliche Aktualisierung
- Schlachtungen - Rinder, Schweine, Schafe und Ziegen 2015 bis 2025 für Österreich gesamt und nach Bundesländer (PDF, 1,3 MB) Publikation vom 15.05.2025 - monatliche Aktualisierung
- Jährliche Schlachtgewichte (Fleischanfall) 2013 bis 2024 (PDF, 160 kB) Publikation vom 18.02.2025 - jährliche Aktualisierung
- Rinderbestand 2010 bis 2024 (PDF, 154 kB) Publikation vom 14.02.2025 - halbjährliche Aktualisierung
- Schweinebestand 2010 bis 2024 (PDF, 154 kB) Publikation vom 14.02.2025 - halbjährliche Aktualisierung
- Schafe- und Ziegenbestand 2012 bis 2024 (PDF, 136 kB) Publikation vom 14.02.2025 - jährliche Aktualisierung
- Klassifizierungsstatistik für Schweine und Rinder 2024 (PDF, 150 kB) Publikation vom 27.03.2025 - jährliche Aktualisierung