Der WASDE-Monatsbericht

Die Entwicklung der Weltgetreideproduktion (Weizen, Grobgetreide und Reis), in Mio. Tonnen

Prognose des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) aus der Sicht vom 10. Februar 2026. Die Entwicklung der Weltgetreideproduktion (Weizen, Grobgetreide und Reis), in Mio. t

Die Welt-Versorgungsbilanzen für Weizen, Grobgetreide, Ölsaaten und Reis: 

• es handelt sich bei allen Angaben im folgenden Text um Prognosen
• die Prognosen betreffen das Erntejahr 2025/2026
• Vergleiche beziehen sich, wenn nicht anders angegeben, auf den Vormonat

WEIZEN

Die globalen Weizenaussichten für 2025/26 dieses Monats gehen von etwas geringeren Vorräten, einem geringfügig höheren Verbrauch, höherem Handel und niedrigeren Endbeständen aus. Aufgrund der Kombination aus reduzierten Anfangsbeständen und geringerer Produktion wird mit einem Rückgang der Vorräte auf 1.101,6 Mio. t gerechnet. Argentiniens Weizenproduktion wird auf einen Rekordwert von 27,8 Mio. t gesteigert, doch dieser Anstieg wird durch die geringere Produktion in der Türkei und der Mongolei mehr als ausgeglichen. Der weltweite Verbrauch für 2025/26 wird auf 824,1 Mio. t erhöht, und zwar bei höherem Nahrungsmittel-, Saatgut- und Industrieverbrauch in mehreren Ländern, was den geringeren Futter- und Nebenprodukteverbrauch, vor allem in Kanada und der Türkei, mehr als ausgleicht. Der Welthandel ist mit 222,0 Mio. t aufgrund größerer Exporte um 2,2 Mio. t höher. Argentinien und Kanada haben die geringeren EU-Exporte mehr als ausgeglichen. Argentiniens Exporte wurden durch robuste Lieferungen im Dezember und Januar auf einen Rekordwert von 18,0 Mio. t gesteigert. Die prognostizierten globalen Endbestände für 2025/26 werden auf 277,5 Mio. reduziert, bleiben aber auf einem 5-Jahres-Hoch mit erheblichen jährlichen Zuwächsen für alle großen Exporteure.

GROB-GETREIDE (Mais, Hirse, Gerste, Roggen, Hafer, Mehrkorngetreide)

Die weltweite Grobgetreideproduktion für 2025/26 bleibt mit 1.590 Mio. t nahezu unverändert. Die Aussichten für die Versorgung und Nutzung von internationalem Grobgetreide im Jahr 2025/26 sind im Vergleich zum Vormonat im Wesentlichen unverändert. Die globale Maisproduktion ist geringfügig zurückgegangen, da ein Rückgang in Mexiko größtenteils durch einen Anstieg in der EU ausgeglichen wird. Für Argentinien wird die Gerstenproduktion gesteigert, für die Türkei jedoch gesenkt. Die Maisexporte für 2025/26 werden für die Vereinigten Staaten erhöht, für die Ukraine jedoch gesenkt. Die Maisimporte sind im Iran, Mexiko, der Türkei, dem Libanon und Vietnam höher, in der EU jedoch geringer. Für Argentinien und Russland werden die Gerstenexporte gesteigert. Die weltweiten Maisendbestände sind höher, was auf Zuwächse in der Ukraine und im Iran zurückzuführen ist, die teilweise durch einen Rückgang in Mexiko ausgeglichen werden. Die weltweiten Maisvorräte sind mit 289,0 Mio. t gesunken.

REIS

Der globale Ausblick für 2025/26 prognostiziert in diesem Monat nur geringfügige Veränderungen gegenüber dem Vormonat: Das Angebot steigt, Konsum und Handel gehen zurück und die Endbestände sind höher. Die Vorräte werden auf 732,6 Mio. t erhöht. Der weltweite Verbrauch wird auf 541,7 Mio. gesenkt, was hauptsächlich auf eine geringere Verbrauchsprognose für Burma zurückzuführen ist. Der Welthandel sinkt auf 63,3 Mio. t, was vor allem auf eine geringere Prognose für Thailand zurückzuführen ist, wo die Preise über denen asiatischer Exportkonkurrenten liegen. Die prognostizierten Endbestände steigen auf 190,9 Mio.t, was einen Anstieg für Thailand, Burma und Kambodscha widerspiegelt.

ÖLSAATEN

Die weltweiten Prognosen für das Angebot und die Verwendung von Sojabohnen im Jahr 2025/26 umfassen erhöhte Produktion, Verarbeitung und Endbestände. Die Produktion für Brasilien wird aufgrund der größeren Fläche und des höheren Ertrags auf 180,0 Mio. t gesteigert, was auf das günstige Wetter während der gesamten Saison und die Berichterstattung auf Landesebene zurückzuführen ist. Die Produktion für Paraguay wird bei günstigen Niederschlägen im Laufe der Saison auf 11,5 Mio. t gesteigert. Der Sojabohnenabbau wird für Brasilien und Paraguay erhöht, was auf die höhere weltweite Nachfrage nach Sojaschrot zurückzuführen ist, insbesondere für die EU, basierend auf dem bisherigen Importtempo. Ähnlich wie in den USA stieg das Wachstum der EU-Nachfrage nach Ölkuchen im Jahr 2024/25 aufgrund wettbewerbsfähiger Preise erheblich an. Im Wirtschaftsjahr 2025/26 dürfte sich das Wachstum abschwächen und der Anteil an Rapsschrot steigen, da sich die Ernte in diesem Wirtschaftsjahr erholt. Berichten zufolge erwägt China, mehr Sojabohnen aus den USA zu kaufen. Die weltweite Nachfrage nach Sojabohnenimporten ist im Vergleich zum letzten Monat nahezu unverändert. Wenn China also mehr von den USA kauft, werden sich die weltweiten Sojabohnenexporte wahrscheinlich mit mehr US-Lieferungen nach China und weniger in andere Märkte verlagern. Die weltweiten Endbestände an Sojabohnen werden aufgrund höherer Bestände für Brasilien auf 125,5 Mio. t erhöht. Eine weitere bemerkenswerte Korrektur ist die höhere Palmölproduktion Malaysias im Jahr 2025/26, die auf 20,2 Mio. gestiegen ist.

Veröffentlichungstermine der WASDE-Monatsberichte 2026

• 10. März
• 09. April
• 12. Mai
• 11. Juni
• 10. Juli
• 12. August
• 11. September
• 09. Oktober
• 10. November
• 10. Dezember

Detaillierter Überblick:

• Original WASDE Monatsbericht

• WASDE-Weltbilanz für Getreide und Ölsaaten