Klassifizierung von Rinder- und Schweineschlachtkörpern

Lehrkurse zur Ausbildung von Klassifizierern

Gemäß Vermarktungsnormengesetz müssen Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter von Klassifizierungsdiensten (sog. Klassifiziererinnen bzw. Klassifizierer) eine fachliche Befähigung nachweisen. Diese Befähigung wird grundsätzlich durch die Teilnahme an einem Schulungskurs der Agrarmarkt Austria mit abschließender Prüfung erworben.

Diese erforderlichen Schulungskurse werden jeweils für Rinder und Schweine angeboten.

Aktuelle Termine für Schulungskurse:

Rinderklassifizierungskurs:

Termin: 06. bis 08.Oktober 2025 (Montag bis Mittwoch), Beginn Montag 08.30 Uhr
Kursort Theorie: Gasthaus Krall, Ehrentaler Straße 57, 9020 Klagenfurt
Kursort Praxis: ÖSG Schlachtbetriebe GmbH., Schlachthofstraße 7, 9020 Klagenfurt
Prüfungstermin: Termin wird erst fixiert (ca. 4 Wochen nach dem Kurs)

Für die Teilnahme am Rinderklassifizierungskurs werden die Kurskosten im Nachhinein von der Agrarmarkt Austria eingehoben.

Schweineklassifizierungskurs:

Termin: 23.10.2025 (Donnerstag), Beginn 08.00 Uhr
Kursort Theorie: Sleep-in Premium Hotel, Siegfried Marcus-Straße 1, 3730 Eggenburg, (rezeption.eggenburg@sleepin.at, +43 (0) 676 841 462 222)
Kursort Praxis: Dachsberger & Söhne GesmbH, Gauderndorf 32, 3730 Eggenburg

Für die Teilnahme am Schweineklassifizierungskurs werden die Kurskosten im Nachhinein von der Agrarmarkt Austria eingehoben.

Kontaktperson:
Selma Stecher
Telefon: 050 3151-4702
Fax: 050 3151-495
E-Mail: selma.stecher@ama.gv.at