AMA Großhandelspreise Obst und Gemüse für November 2025

Abgabepreise von Birnen moderat angezogen
Bei weitgehend unveränderter Produktionsfläche lag die heimische Birnenproduktion 2025 bei 10.100 Tonnen (-2 % zum Vorjahr). Österreich ist im EU-Vergleich ein kleiner Produzent von Tafelbirnen, weswegen sich die Marktpreise nach internationalen Handelsströmen ausrichten. 
Die AMA- Großhandelspreise für Birnen, verkaufsfertig gepackt wurden im November mit durchschnittlich 2,07 EUR/kg, 4 % über Vormonatsniveau gemeldet. 

Importanteil bei Gemüse steigt
Das Ende der heimischen Hauptsaison bedeutet einen deutlichen Anstieg an Gemüseimporten. So auch bei Fruchtgemüse. Im November kosteten Cherry-Tomaten mit 4,42 EUR/kg um 10 %, Salatgurken mit 0,77 EUR/Stk. um 17 % mehr als im Vormonat. Bunter Blockpaprika war im Berichtszeitraum bereits für 0,53 EUR/Stk. zu haben. (-7 % zum Vormonat).

Zu den AMA – Großhandelspreisen für Obst und Gemüse

Anmerkung: 
Bio- Produkte werden mit dem Zusatz „Bio“ versehen, andernfalls handelt es sich um konventionelle Ware. Bio- Großhandelspreise unterliegen durch heterogene Absatzwege (Gemüsekisten, Direktvermarktung etc.) höheren prozentuellen Schwankungen.