Marktinformation - Obst und Gemüse

AMA Großhandelspreise Obst und Gemüse für April 2026

Erdbeermarkt nach schwachem Jahresauftakt entspannter; Hohe Produktionskosten treiben Gemüsepreise

Marktbericht Obst und Gemüse

Extreme Trockenheit im April - versorgungsrelevante Spätfröste ausgeblieben, noch reichlich Äpfel eingelagert, Großhandelspreis für Erdbeeren auf Vorjahresniveau, heimischer Spargel dominiert den Markt, Erzeugerpreise von Speisekartoffeln unverändert

Europäische Ernteprognose 2026 für Marillen

Marillenproduktion über Vorjahresniveau, kaltes Frühjahr bremst Erträge aus, Strukturwandel bei Produktionsbetrieben, moderne Sorten trotzen Klimawandel

Trendwende im Kartoffelanbau

Rekordernte und anhaltend niedrige Preise veranlassen 2026 zahlreiche Betriebe zur Reduktion der Anbauflächen.

Marktlage Spargel

Österreichischer Spargel aus der Region gefragt, Temperatur macht Menge, hohe Produktionskosten für Produzentenbetriebe 

Marktlage Erdbeeren

Angebot an frischen Erdbeeren steigt, Verfügbarkeit noch eingeschränkt, saisontypischer Verlauf der Abgabepreise

Fruit Logistica 2026, Berlin

Technologischer Wandel durch KI und Robotik, Hochglanzprodukte auf den Verkaufsständen

Europaweit wetterbedingte Ertragsausfälle bei Obst und Gemüse

Unterdurchschnittliche Temperaturen und Extremwetter bremsen Exporte von Obst und Gemüse aus. Mindererträge in Spanien, Italien und Marokko

EU Agricultural Outlook 2025-2035

Marktausblick der europäischen Kommission für Äpfel