AMA Großhandelspreise Obst und Gemüse für April 2026

Erdbeermarkt nach schwachem Jahresauftakt entspannter

Nach dem witterungsbedingt schwachen Angebot im ersten Quartal normalisierten sich die Anlieferungen von (Import-) Erdbeeren im April. Zudem gelangten erste Chargen heimischer Produkte aus geschütztem Anbau in die Filialen. Der durchschnittliche Großhandelsabgabepreis für Erdbeeren lag mit 4,25 EUR/kg saisonüblich deutlich unter dem Vormonatsniveau (-28 %) und entsprach damit dem Vorjahreswert.

Hohe Produktionskosten treiben Gemüsepreise

Die Großhandelspreise für Gemüse sind im Berichtszeitraum sowohl gegenüber dem Vormonat als auch im Jahresvergleich teilweise deutlich gestiegen. Ausschlaggebend dafür sind vor allem höhere Kosten für Diesel, Heizgas für Glashäuser sowie Verpackungsmaterialien, die sich entsprechend in den Produktpreisen niederschlagen.

Bunter Paprika wurde zu durchschnittlich 0,85 EUR/Stk. gehandelt und verteuerte sich damit zum Vormonatswert um 13 %. Große Tomaten kosteten 2,47 EUR/kg, was einem Plus von 17 % gegenüber dem Vormonat entspricht. Die Abgabepreise für Salatgurken hatten sich von einem hohen Niveau aus wieder etwas konsolidiert und lagen im Durchschnitt bei 0,80 EUR/Stk. Heimischer Spargel hat im April traditionell Hochkonjunktur: Für weiße Stangen mussten durchschnittlich 10,00 EUR/kg bezahlt werden – ein Anstieg von 18 % im Vergleich zum Vorjahr.

Zu den AMA – Großhandelspreisen für Obst und Gemüse

Anmerkung:

Bio- Produkte werden mit dem Zusatz „Bio“ versehen, andernfalls handelt es sich um konventionelle Ware. Bio- Großhandelspreise unterliegen durch heterogene Absatzwege (Gemüsekisten, Direktvermarktung etc.) höheren prozentuellen Schwankungen.