AMA Großhandelspreise Obst und Gemüse für Mai 2026

Sommerobst in voller Breite angekommen

Das Angebot von Sommerobst hatte sich im Mai deutlich ausgeweitet. Der Ursprung war zu diesem Saisonzeitpunkt noch Südeuropa, vornehmlich Spanien oder Italien. Kirschen kosteten auf Großhandelsebene durchschnittlich 6,77 EUR/kg, Marillen 3,43 EUR/kg (- 3% zu Vorjahreswert), Pfirsiche und Nektarinen 3,02 EUR/kg (+ 7 % zu Vorjahreswert). Erzeugnisse aus heimischer Produktion werden im Juni marktwirksam.

Lagergemüse wurde teurer

Die Vermarktungssaison für Lagerzwiebeln und Lagerkarotten näherte sich im Mai ihrem Ende. Um Lagerkapazitäten für die neue Ernte freizumachen, wurde die Räumung qualitativ schwächerer Partien weiter forciert. Das Angebot an freier Ware war im Berichtszeitraum bereits eingeschränkt. Infolge des rückläufigen Angebots zogen die Großhandelspreise im Berichtszeitraum deutlich an.

Der durchschnittliche Großhandelspreis für Karotten belief sich auf 0,84 EUR/kg und lag damit um 12 % über dem Vorjahresniveau. Speisezwiebeln erzielten durchschnittlich

0,45 EUR/kg. Damit lag das Preisniveau trotz des saisonalen Anstiegs weiterhin um 45 % unter dem Vorjahreswert.

Zu den AMA – Großhandelspreisen für Obst und Gemüse

Anmerkung:

Bio- Produkte werden mit dem Zusatz „Bio“ versehen, andernfalls handelt es sich um konventionelle Ware. Bio- Großhandelspreise unterliegen durch heterogene Absatzwege (Gemüsekisten, Direktvermarktung etc.) höheren prozentuellen Schwankungen.