AMA Großhandelspreise Obst und Gemüse für Jänner 2026

Verspätete Erdbeerkampagne 
Durch Extremwetterereignisse in Huelva, Spanien mussten europäische Vermarkter von Erdbeeren im Jänner vermehrt auf Alternativlieferanten zurückgreifen. Unter anderen konnte Ägypten allfällige Engpässe auffangen. Die AMA berichtete.
Die Preisentwicklung für Erdbeeren zeigte sich trotz gelegentlich qualitativer Mängel im Berichtszeitraum überraschend stabil. Der durchschnittliche Großhandelsabgabepreis betrug 7,58 EUR/kg. Üblicherweise verdreifacht sich der heimische Bedarf an frischen Erdbeeren von Jänner auf Februar. Ob die geplanten Mengen auch heuer rechtzeitig eintreffen werden, wird sich zeigen.

Nach wie vor feste Preise bei Gemüse
In Ostösterreich lag die Zahl der Sonnenstunden im Jänner um 10 bis 35 Prozent unter dem vieljährigen Durchschnitt. Die Entwicklung und Ernte heimischer Gemüseerzeugnisse aus beheizten, geschützten Anbau wurden deutlich verzögert. 
Mit durchschnittlich 1,19 EUR/Stk. waren Salatgurken nach Jahreswechsel immer noch deutlich teurer als im Vorjahreszeitraum (+20 %). Der Markteintritt von Gurken aus heimischer Produktion sollte, zunächst in überschaubarer Menge Mitte- Ende Februar erfolgen.

Zu den AMA – Großhandelspreisen für Obst und Gemüse

Anmerkung: 
Bio- Produkte werden mit dem Zusatz „Bio“ versehen, andernfalls handelt es sich um konventionelle Ware. Bio- Großhandelspreise unterliegen durch heterogene Absatzwege (Gemüsekisten, Direktvermarktung etc.) höheren prozentuellen Schwankungen.