Preisbericht Geflügel
Kalenderwoche 24: Aufhebung der Vogelgrippe-Maßnahmen
Mit 10. Juni 2026 wurden die Vorsorgemaßnahmen gegen die Geflügelpest vom Gesundheitsministerium vollständig aufgehoben. Damit gibt es in Österreich keine „erhöhten Risikogebiete“ mehr. Laut AGES wurde in den vergangenen Tagen weder in Österreich noch in den Nachbarländern ein positiver Fall gemeldet. Im Mai bestätigten die Fachstellen lediglich drei Fälle von Vogelgrippe bei Wildvögeln in Österreich.
Die heimischen Schlachtbetriebe meldeten weitgehend stabile Verkaufspreise im Vergleich zur Vorwoche. Grillfertig lose Hühner wurden um durchschnittlich 3,86 Euro je kg an den Handel vermarktet (+7 Cent), bratfertige Tassenware zu 4,00 Euro je kg (+7 Cent). Die Preise für Teilstücke entwickelten sich uneinheitlich: das Hühnerfilet gab auf 9,15 Euro je kg nach (-14 Cent), während die Verkaufspreise für Keulen auf 5,08 Euro je kg stiegen (+9 Cent).
Abgabepreise | in EUR/kg | Vorwoche | Vorjahres- |
|---|---|---|---|
grillfertig lose | 3,86 | +1,85% | +6,63% |
bratfertig auf Tasse | 4,00 | +1,78% | +4,44% |
Hühnerfilet | 9,15 | -1,51% | -0,33% |