Marktbericht kompakt

Publikation vom 11.02.2025

Publikation vom 10.03.2025

Publikation vom 15.04.2025

Publikation vom 12.05.2025

Publikation vom 18.06.2025

Publikation vom 11.07.2025

Erhöhte Fleischnachfrage vor Weihnachten; Knappe Eierversorgung; Milchpreise legen weiter zu – Heimische Milchanlieferung saisonal niedrig; Zick-Zack-Bewegung der internationalen Getreidepreise zum Jahresbeginn; Großhandelspreise Tafeläpfel im Dezember auf Rekordniveau

Stabile Preise für Rinder und Schweine; Eier- und Geflügelmarkt: Hohe Nachfrage vor Weihnachten; Erzeugermilchpreis geht leicht nach oben; Milchanlieferung unter dem Vorjahr; Internationale Getreidepreise auf 12-Monatstief; Inlandsverarbeitung von Getreide rückläufig; Unterdurchschnittliche Kartoffelernte, Exporte als Preistreiber bei Zwiebeln

Weihnachtsgeschäft stützt Rinder- und Schweinemarkt. Saisonales Geflügel im Fokus. Erzeugermilchpreis geht leicht nach oben; Maisernte auf der Zielgeraden. Heimische Obstproduktion zum Vorjahr um 10 % gemindert

Rückläufige Preise für Schlachtkühe und Schweine; Eier- und Geflügelmarkt: lebhafte Nachfrage; Erzeugermilchpreis gibt nach; Milchanlieferung auf dem Niveau des Vorjahres; Wenig Bewegung der Getreidepreise; Maisernte auf der Zielgeraden; Unterdurchschnittliche Apfelernte erwartet - Großhandelspreise ziehen an

Fleischnachfrage bleibt unter den Erwartungen; Eier- und Geflügelmarkt: Ende der Ferien- und Urlaubszeit bringt Nachfrageimpulse; Erzeugermilchpreis gibt weiter nach; Milchanlieferung leicht über dem Vorjahr
EU Ernteprognosen für Mais und Weizen werden auf Grund der Dürre nach unten korrigiert; Unterdurchschnittliche Kartoffelernte, Erzeugerpreise auf Höhenflug

Schweinepreis unter Druck; Eier- und Geflügelmarkt: Nachfrageimpulse gegen Monatsende; Erzeugermilchpreis gibt weiter nach, Milchanlieferung leicht über dem Vorjahr; Hohe Weizenqualitäten am europäischen Binnenmarkt gesucht, internationale Preise korrigieren weiter; Heimische Apfelernte gestartet, unterdurchschnittliche Produktion erwartet

Schweinepreis erreicht Höhepunkt; Eier- und Geflügelmarkt: Hitze und Urlaubssaison bremsen Nachfrage; Milchpreis gibt weiter nach; heurige Getreideproduktion übertrifft Vorjahr; Knappes Angebot an heimischen Kartoffeln

Knappes Angebot treibt Schweinepreis zu neuem Höchststand, Eier- und Geflügelmarkt: Verbrauchernachfrage klingt ab, Erzeugermilchpreis gibt weiter nach; Milchanlieferung leicht über dem Vorjahr, Beginn der Getreideernte; Kurzfristiger Anstieg der Getreidepreise wieder beendet, Zu Saisonende noch gute Geschäfte mit heimischen Tafeläpfeln

Schlachtrinderpreise geben nach; Eier- und Geflügelmarkt: Feiertage bringen lebhafte Verbrauchernachfrage; Erzeugermilchpreis gibt weiter nach; Milchanlieferung minimal über dem Vorjahr; Regenfälle lassen auf gute Getreideernte hoffen – Preise weiterhin unter Druck; Südeuropäische Obst- und Gemüseproduktion durch Wetterextreme verknappt, ausgiebige Niederschläge entlasten Mitteleuropa

Kühle Temperaturen bremsen Schweinemarkt; Eier- und Geflügelmarkt: Stallpflicht aufgehoben; Erzeugermilchpreis rückläufig; Milchanlieferung minimal unter dem Vorjahr; Weizen- und Roggenfläche ausgedehnt – Talfahrt der Preise fortgesetzt; Massive Schäden an heimischen Steinobstkulturen durch Spätfrost

Knappes Angebot treibt Schweinepreis; Eier- und Geflügelmarkt: Impulse durch Ostergeschäft; Erzeugermilchpreis stabil; Milchanlieferung minimal unter dem Vorjahr; Getreidepreise rudern weiter zurück – Vegetationsstart durch Kältewelle verzögert; Preisrally bei Lagerzwiebeln geht weiter, Rekordniveau von 2019 übertroffen

Schweinemarkt: positive Impulse über Wintertourismus. Hohe Nachfrage nach österreichischen Eiern. Stabiler Erzeugermilchpreis – Milchanlieferung minimal unter dem Vorjahr. Wintergetreide ohne nennenswerte Frostschäden – Weizenpreise sinken weiter unter Vorkriegsniveau. Zwiebelpreise erreichen neues Rekordniveau.

Geringes Schweineangebot ermöglicht hohe Preis; Vogelgrippe: Geflügelhalter treffen Sicherheitsmaßnahmen
Erzeugermilchpreis positive Tendenz; Milchanlieferung über dem Vorjahr; Weizenpreise sinken auf Vorkriegsniveau; ausgeweitete Wintergetreideflächen erwartet; Starker Export beflügelt heimische Zwiebelpreise

Umfangreiche Schweineschlachtungen vor den Feiertagen, Eier- und Geflügelmarkt: Nachfrageimpulse durch Weihnachtsgeschäft – Stallpflicht nach Geflügelpest-Infektionen bei Wildvögeln, Erzeugermilchpreis positive Tendenz; Milchanlieferung über dem Vorjahr, Getreidemarkt im Winterschlaf; internationale Preise wieder gesunken, Heimische Kartoffelernte unter Vorjahresniveau, Erzeugerpreise auf Rekordniveau fortgeschrieben

Jungstiere über 5 Euro, Schweinepreise steigen wieder; gut versorgter Eiermarkt; Erzeugermilchpreis positive Tendenz, Milchanlieferung über dem Vorjahr; Weizenpreise sinken nahezu auf Vorkriegsniveau; Heimisches Wintergemüse in voller Breite im Handel angekommen

Trendwende bei Schweinen; gut versorgter Eiermarkt / saisonales Geflügel rückt in den Fokus; Erzeugermilchpreis positiver Trend, Milchanlieferung über dem Vorjahr; Maisernte unterdurchschnittlich, Weizenpreise am heimischen Kassamarkt fester; Einlagerungen von Tafeläpfeln soweit abgeschlossen, Kosten setzen Lagerhaltern zu, Fokus auf alternative Energiequellen

Neuer Rekordpreis bei Schweinen, Kühe geben nach; Eier- und Geflügelmarkt: Marktbelebung mit Schulbeginn; Erzeugermilchpreis positiver Trend; Milchanlieferung über dem Vorjahr; Weizenpreise durch Teilmobilmachung im Aufwind, Maiserträge unter Vorjahr; Heimische Apfelernte voll angelaufen, Erträge und Qualitäten zufriedenstellend, Großhandelspreise stabil

Höchstpreise für Schlachtschweine, Eier- und Geflügelmarkt: sommerlich ruhige Nachfrage, Erzeugermilchpreis weiterhin positiv; Milchanlieferung über dem Vorjahr, Herbsternte beginnt gerade mit der Sonnenblumenernte; Sojabohne und Mais folgen, Ertragsaussichten von Lagerkartoffeln trockenheitsbedingt zurückgenommen

Geringes Angebot bei Rindern und Schweinen, Eier- und Geflügelmarkt: gedämpfte Nachfrage, Erzeugermilchpreis weiterhin positiv; Milchanlieferung über dem Vorjahr, Weizenerntemenge um 7% über Vorjahr, sichere Versorgung der heimischen Mühlen, Hitzebedingt hoher Bewässerungsaufwand bei Obst und Gemüse,
Nachfrage saisontypisch

Abwärtstrend bei Schlachtrindern gestoppt, Eier- und Geflügelmarkt: Nachfrageverschiebung in Richtung Niedrigpreissegment, Erzeugermilchpreis weiterhin positiv; Milchanlieferung steigt weiter an, Start der Getreideernte; Gerstenpreise rudern zurück, Erzeugerpreise von heimischen Frühkartoffeln unter Druck, Vorjahresniveau erreicht

Schweinefleisch weniger gefragt als erwartet, Geflügelmarkt: hohes Preisniveau, Erzeugermilchpreis weiterhin positiv; Milchanlieferung stark steigend, Anbaufläche von Mahlgetreide ausgedehnt; Preisnotierungen volatil, Heimische Erdbeersaison gestartet - steigende Preise bei guten Qualitäten

Schweinepreis auf vorläufigem Höhepunkt, Eier- und Geflügelsektor: Preiserhöhung soll Kostensteigerungen abfedern, Erzeugermilchpreis weiterhin positiv; Milchanlieferung stark steigend, Internationale Getreidekurse bleiben auf hohem Niveau, Wüchsige Bedingungen für heimische O&G Kulturen im April

Aufwärtstrend bei Rindern und Schweinen wird schwächer, Eier- und Geflügelsektor: Ukraine-Krieg führt zu Marktverwerfungen und massiver Verteuerung, Erzeugermilchpreis weiterhin positiv; Milchanlieferung stark steigend, Preisrallye von Getreidepreise gestoppt; Warenströme aus Ungarn fließen wieder, Heimische Apfelexporte nach wie vor schleppend, Großhandelspreise leicht rückläufig

Preise für Rinder und Schweine steigen, Ukraine-Krieg verstärkt angespannte Futtermittelsituation am Eier- und Geflügelsektor, Erzeugermilchpreis weiterhin positiv; Milchanlieferung wieder über dem Vorjahr, Getreidepreise erreichen neue Höchststände; Ungarn beschränkt Getreideexporte, Weitgehendes Aussetzten der Corona-Maßnahmen schafft positive Impulse am Absatzmarkt von Obst und Gemüse

Angebotsüberhänge bei Schweinen, angespannter Eiermarkt, Erzeugermilchpreis weiterhin positiv; Milchanlieferung wieder über dem Vorjahr, Sojanotierungen auf Langzeithoch, Weizenpreise verlieren moderat
Erzeugerpreise für Lagergemüse stabil, Abgeltung der Mehrkosten gefordert