Preisbericht Eier
Kalenderwoche 22: Ausstallungen drücken das Eierangebot
Durch die saisonüblichen Herdenwechsel stehen derzeit weniger Eier zur Verfügung, die Versorgung bleibt jedoch gesichert. In den vergangenen Wochen ist das Produktionsniveau deutlich zurückgegangen. Laut der Österreichischen Eierdatenbank wurden im April rund 7.700 Tonnen Frischeier erzeugt – das sind etwa 950 Tonnen weniger als im Vormonat.
Die Packstellen meldeten eine uneinheitliche Preisentwicklung gegenüber der Vorwoche. Bodenhaltungseier der Gewichtsklasse M wurden um durchschnittlich 18,91 Euro je 100 Stück an den Handel vermarktet (-10 Cent). Die Preise für Bioeier sanken um 37 Cent auf 35,41 Euro. Freilandeier der Klasse M erzielten mit 22,80 Euro je 100 Stück ein deutliches Wochenplus und erreichten zugleich den höchsten Verkaufspreis des bisherigen Jahres.
Packstellenpreise | in EUR/100 Stk | Vorwoche | Vorjahres- |
|---|---|---|---|
Bodenhaltung (M) | 18,91 | -0,53% | +17,23% |
Freilandhaltung (M) | 22,80 | +1,69% | +14,57% |
Bio-Haltung (M) | 35,41 | -1,03% | +10,00% |