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05.09.2025

Jahresbericht Eier und Geflügel - Kalenderjahr 2024

Im Jahr 2024 prägte die Vogelgrippe den österreichischen Eier- und Geflügelmarkt maßgeblich – erstmals waren auch Geflügelbetriebe direkt betroffen.

  • Eier und Geflügel - Jahresbericht 2025 (PDF, 1,78 MB)

    Publikation vom 08.09.2025

Kontakt

Fachlicher Kontakt
  • DI Regina Reiterer

    Marktinformation Eier u. Geflügel

  • Telefon:

    +43 50 3151 4789

  • E-Mail:

    regina.reiterer@ama.gv.at

Aktuelle News

  • 14.10.2026
    Geflügelmarkt: Oktoberfeste sorgen für Nachfrageimpulse

    Preisbericht Geflügel Kalenderwoche 41

  • 08.10.2026
    2026: EU importiert deutlich mehr Geflügelfleisch

    Die EU-Importe von Geflügelfleisch aus Drittländern nahmen im ersten Halbjahr 2026 deutlich zu. Besonders Brasilien weitete seine Lieferungen in die Union aus. Nach dem vorläufigen Importstopp im September, der aufgrund fehlender Nachweise zur Einhaltung der EU-Antibiotikavorgaben verhängt wurde, wird eine baldige Wiederaufnahme der brasilianischen Lieferungen erwartet.

  • 17.09.2026
    EU-Geflügelproduktion: Starkes Plus in Osteuropa, Rückgänge im Westen

    Die großen EU-Geflügelproduzenten entwickelten sich unterschiedlich: Während Polen und Spanien ihre Erzeugung deutlich ausbauten, verzeichneten Frankreich, Deutschland sowie weitere westeuropäische Staaten Rückgänge. Österreich lag mit einem moderaten Plus leicht unter dem EU-Schnitt.

  • 08.09.2026
    Jahresbericht Eier und Geflügel - Kalenderjahr 2025

    Österreich blieb 2025 weiterhin Nettoimporteur bei Geflügelfleisch und Schlachtnebenerzeugnissen. Wichtigstes Herkunftsland war Deutschland vor Ungarn und Polen. Die Verkaufspreise der Schlachtbetriebe für Hühnerfleisch lagen in allen Kategorien über der Vorjahreslinie.

Anschrift

Agrarmarkt Austria

Dresdner Straße 70

1200 Wien

Telefon: 050 3151 - 0

office@ama.gv.at

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