Preisbericht Geflügel

In Deutschland gab es in den vergangenen Wochen in Brandenburg und Bayern mehrere bestätigte Ausbrüche der Newcastle-Krankheit. Betroffen sind große Hühner-, Puten- und Masthühnerbestände sowie Kleinsthaltungen. 

Die heimischen Schlachtbetriebe berichteten in der vergangenen Woche von einer uneinheitlichen Preisentwicklung. Während die gewichteten Preise für Hühnerkeulen um 15 Cent auf 5,17 Euro je kg zulegten, kam es bei grillfertiger loser Ware zu einem Rückgang auf 3,61 Euro (-5 Cent). Auch bratfertige Tassenware verbilligte sich deutlich und lag mit 3,88 Euro um 18 Cent unter dem Vorwochenwert.

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