Preisbericht Eier
Kalenderwoche 31: Beständige Nachfrage
Der heimische Eiermarkt zeigte sich trotz Hitze und Urlaubssaison gut aufnahmefähig. Die Ware fand laufend Absatz, und die Packstellen meldeten in der Berichtswoche steigende Bestellungen des Lebensmitteleinzelhandels.
Preislich präsentierte sich der Markt uneinheitlich: Freilandeier der Gewichtsklasse M verteuerten sich auf 22,77 €/100 Stück (+73 Cent). Die Verkaufspreise für Bioware stiegen auf durchschnittlich 35,11 €/100 Stück (+16 Cent). Dagegen mussten Bodenhaltungseier der Größe M mit 18,52 €/100 Stück leichte Rücknahmen verbuchen (-5 Cent).
Packstellenpreise | in EUR/100 Stk | Vorwoche | Vorjahres- |
|---|---|---|---|
Bodenhaltung (M) | 18,52 | -0,27% | +13,13% |
Freilandhaltung (M) | 23,15 | +3,26% | +11,14% |
Bio-Haltung (M) | 35,11 | +0,46% | +8,06% |