Eiermarkt: Spätsommerliche Nachfrageimpulse
Preisbericht Eier Kalenderwoche 38
Mit Schulbeginn in ganz Österreich stabilisierten sich die Verkaufsmengen der Eier-Packstellen wieder auf ein saisonübliches Niveau. Auch die Direktvermarkter beschrieben die Absatzlage als zufriedenstellend, mit einem ausgewogenen Verhältnis von Angebot und Nachfrage.
Die Uneinheitlichkeit am Markt setzt sich fort: Bodenhaltungseier der Gewichtsklasse M verzeichneten einen Anstieg zur Vorwoche um 6 Cent auf 18,55 €/100 Stück. Freilandeier der Klasse M stiegen auf durchschnittlich 22,61 €/100 Stück (+19 Cent). Ein leichter Rückgang wurde hingegen bei Bioeiern der Größe M verzeichnet, mit 35,05 €/100 Stück sank der Preis um 4 Cent zur Vorwoche.
Packstellenpreise | in EUR/100 Stk | Vorwoche | Vorjahres- |
|---|---|---|---|
Bodenhaltung (M) | 18,55 | +0,32% | +8,29% |
Freilandhaltung (M) | 22,61 | +0,85% | +11,49% |
Bio-Haltung (M) | 35,05 | -0,11% | +7,98% |