Legeleistung: Anstieg der Eigewichte
Preisbericht Eier Kalenderwoche 35
Mit den rückläufigen Temperaturen verschiebt sich die Eierproduktion wieder hin zu mittleren bis größeren Eigewichten. Das Angebot ist in allen Haltungsformen ausreichend und kann die Nachfrage bedienen. Die Verarbeitungsindustrie hat begonnen Lagerbestände aufzubauen – die Preise für Verarbeitungseier sind auf stabilem Niveau.
Preislich präsentierte sich der Markt uneinheitlich: Bodenhaltungseier der Gewichtsklasse M sanken auf 18,44 €/100 Stück (-5 Cent). Die Verkaufspreise für Freilandware gaben auf durchschnittlich 22,28 €/100 Stück nach (-35 Cent). Dagegen konnten Bioeier der Größe M mit 34,99 €/100 Stück Zuschläge verbuchen (+12 Cent).
Packstellenpreise | in EUR/100 Stk | Vorwoche | Vorjahres- |
|---|---|---|---|
Bodenhaltung (M) | 18,44 | -0,27% | +11,62% |
Freilandhaltung (M) | 22,28 | -1,55% | +10,57% |
Bio-Haltung (M) | 34,99 | +0,34% | +7,86% |