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08.09.2026

Jahresbericht Eier und Geflügel - Kalenderjahr 2025

Österreich blieb 2025 weiterhin Nettoimporteur bei Geflügelfleisch und Schlachtnebenerzeugnissen. Wichtigstes Herkunftsland war Deutschland vor Ungarn und Polen. Die Verkaufspreise der Schlachtbetriebe für Hühnerfleisch lagen in allen Kategorien über der Vorjahreslinie.

  • Eier und Geflügel - Jahresbericht 2025 (PDF, 1,78 MB)

    Publikation vom 08.09.2025

Kontakt

Fachlicher Kontakt
  • DI Regina Reiterer

    Marktinformation Eier u. Geflügel

  • Telefon:

    +43 50 3151 4789

  • E-Mail:

    regina.reiterer@ama.gv.at

Aktuelle News

  • 09.09.2026
    Geflügelnachfrage zieht an

    Preisbericht Geflügel Kalenderwoche 36

  • 07.09.2026
    Selbstversorgungsgrad bei Geflügelfleisch legt weiter zu

    77 % der Geflügelfleischnachfrage konnten 2025 durch heimische Mäster gedeckt werden. Der Selbstversorgungsgrad bei Putenfleisch sank wieder unter die 50-Prozent-Marke.

  • 02.09.2026
    Durchwachsene Grillsaison

    Preisbericht Geflügel Kalenderwoche 35

  • 14.08.2026
    Erstes Halbjahr 2026: mehr Hühnerschlachtungen und Bruteinlagen

    Die Bruteiereinlagen deuten für die nächsten Monate auf einen leichten Produktionsanstieg hin. Zahl der geschlüpften Küken und Schlachtmengen sind in der ersten Jahreshälfte gestiegen.

Anschrift

Agrarmarkt Austria

Dresdner Straße 70

1200 Wien

Telefon: 050 3151 - 0

office@ama.gv.at

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