Getreideernte 2026 auf historischem Tief
Trockenheit und Hitze haben dieses Jahr den Ackerkulturen zugesetzt und die österreichweite Erntemenge ist zurückgegangen. Die neue Ernteerhebung ist abgeschlossen und die zwei wichtigsten Herbstkulturen Mais und Sojabohne verdeutlichen das Ausmaß der Verluste.
Die AMA-Herbsterhebung bestätigt erneut niedrige Hektarerträge. Gemeinsam mit den Sommerkulturen zeigt sich für die diesjährige Ernte kulturübergreifend ein deutlicher Ertragsrückgang. Die Schätzung der österreichischen Getreideproduktion inklusive Mais für das Wirtschaftsjahr 2026/2027 liegt nun bei rund 3,9 Mio. Tonnen. Im Vergleich zu den Vorjahren stellt die heurige Ernte ein historisches Tief der bisherigen AMA-Aufzeichnung dar.
Bei Mais ist der Rückgang im Vergleich zu den Vorjahren am deutlichsten erkennbar. Im Jahr 2025 konnte ein Ertrag von 118,2 dt/ha erzielt werden und lag in allen Bundesländern, ausgenommen Kärnten, über 100,0 dt/ha. Im Jahr 2024 waren die Erträge mittelmäßig und der österreichweite Durchschnittsertrag lag bei 104,6 dt/ha. Diese Erträge konnten heuer nicht erzielt werden und einige Bundesländer sind besonders schwer betroffen. Bei konventionellem Körnermais wurden heuer in Österreich durchschnittlich 70,3 dt/ha erreicht.
Die stärksten Einbrüche erlebten in diesem Jahr das Hauptanbaugebiet Niederösterreich mit 44,5 dt/ha und das Burgenland mit 51,6 dt/ha. Doch auch die anderen Bundesländer schreiben starke Verluste. In Wien liegt der Durchschnittsertrag bei 37,7 dt/ha, in Kärnten bei 82,7 dt/ha und in Oberösterreich bei 85,6 dt/ha. Etwas besser sind die Erträge in Salzburg mit 92,4 dt/ha und der Steiermark mit 93,6 dt/ha.
Auch bei der Sojabohne liegt der Durchschnittsertrag österreichweit mit 22,0 dt/ha unter dem Vorjahreswert von 26,6 dt/ha. Die höchsten Erträge erzielte Oberösterreich mit 26,3 dt/ha. Die beiden Bundesländern Niederösterreich und Burgenland erfahren auch bei dieser Kultur die größten Verluste. In Niederösterreich konnte heuer ein Ertrag von 20,1 dt/ha erzielt wurde, im Vergleich zum letztjährigen Wert von 28,4 dt/ha. Im Burgenland liegt der Ertrag bei 14,6 dt/ha. Die Ernte von konventioneller Ölsonnenblume erzielte im heurigen Jahr durchschnittlich 20,2 dt/ha österreichweit. Die niedrigsten Erträge verzeichnen hier die Steiermark mit 11,7 dt/ha, das Burgenland mit 15,0 dt/ha und Oberösterreich mit 19,2 dt/ha. Auch bei der Gelb- und Rispenhirse liegen die Erträge unter dem Niveau der Vorjahre. Im Jahr 2025 lag der Schnitt bei 29,1 dt/ha, heuer sind es 20,2 dt/ha.
Insgesamt verdeutlichen die Ergebnisse, wie stark sich Hitze und Trockenheit auf die diesjährige Ernte ausgewirkt haben. Die Erträge liegen bei den meisten wichtigen Kulturen klar unter dem Vorjahresniveau.
https://www.ama.at/marktinformationen/getreide-und-olsaaten/produktion/