Aktuelle Informationen zum Erzeugermilchpreis und Milchanlieferung
Oktober 2025: Erzeugermilchpreis noch einmal auf hohem Niveau; Milchanlieferung legt abermals zu
Aus den gemeldeten Daten der heimischen Molkereien und Sennereien geht hervor, dass die Milchlieferanten im Oktober 2025 durchschnittlich 58,47 ct/kg für GVO-freie Rohmilch (Durchschnitt aller Qualitäten, Milchsorten und Inhaltsstoffe) erhielten. Der Erzeugermilchpreis konnte im Vergleich zum Vormonat um 0,91 ct/kg zu legen und demzufolge das hohe Preisniveau wiederholt halten. Das gute Preisniveau konnte im Oktober allein aufgrund der steigenden Inhaltsstoffe gehalten werden. Im Oktober des Vorjahres betrug der durchschnittliche Erzeugermilchpreis 52,53 ct/kg.
Der Auszahlungspreis für Bio-Heumilch überschritt heuer im Oktober zum ersten Mal die 70 Cent-Marke (70,24 ct/kg). Für Biomilch erhielten die Landwirte durchschnittlich 64,58 ct/kg und für Heumilch 59,75 ct/kg.
| nat. FGeh. je kg | 3,7 % FE, 3,4 % EE | 4,2 % FE, 3,4 % EE | 4,0 % FE, 3,4 % EE |
| 58,47 ct/kg | 56,37 ct/kg | 57,80 ct/kg | 57,23 ct/kg |
| Österreichischer Milchpreis ab Hof netto in ct/kg, Oktober 2025 | |||
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Die Agrarmarkt Austria schätzt den Erzeugermilchpreis für November 2025 auf 56,60 ct/kg (Durchschnitt aller Qualitäten und Inhaltsstoffe). Fast alle Molkereien in Österreich senken den Auszahlungspreis um 2 – 3 Cent pro Kilogramm. Für Dezember 2025 wird abermals mit einem Rückgang des Auszahlungspreises gerechnet.
Insgesamt haben die hiesigen Molkereien und Sennereien heuer im Oktober 287.584 t GVO-freie Rohmilch übernommen. Die direkten Milchlieferungen der heimischen Landwirte an Molkereien außerhalb Österreichs betrugen, wie auch bereits im Vormonat, fast 11 Mio. kg. Die gesamte Lieferleistung der österreichischen Milchbetriebe belief sich demnach im Oktober 2025 auf 298. 273 t; das bedeutet im Vergleich zum Vorjahr haben die heimischen Milchbauern um 6,6 % mehr Milch angeliefert.