Marktinformation - Milch und Milchprodukte

Aktuelle Informationen

• 28.03.2025: Aktuelle Informationen zum Erzeugermilchpreis und Milchanlieferung

  Februar 2025: Heimischer Erzeugermilchpreis bleibt stabil

• 24.03.2025: Marktbericht Milch und Milchprodukte

  Stabile Erzeugermilchpreise zu Jahresbeginn; EU-Rohmilchpreise: Preisanstieg gestoppt – Biopreise weiter im Aufwärtstrend; Heimische Milchanlieferung stabil; Deutschland: rückläufige Milchanlieferung im Jahr 2024;

• 07.02.2025: Erinnerung: Direktverkauf von Milch und Milchprodukten bis spätestens 28. Februar 2025 an die AMA melden

• 06.02.2025: EU-Ausblick 2035: Rückläufiges Milchangebot – Fokus auf Produkte mit höherer Wertschöpfung

  Die EU-Kommission rechnet mit einem leichten Rückgang des europäischen Milchangebotes bis 2035. Aufgrund der begrenzten Verfügbarkeit von Fett und Eiweiß wird eine steigende Produktion von Milcherzeugnissen mit höherer Wertschöpfung erwartet.