Marktinformation - Eier und Geflügel

Aktuelle Informationen

• 11.10.2024: Welteitag: Eier bleiben gefragt

  2023 wurden mehr Eier und Eiprodukte verbraucht. Die Produktion war leicht rückläufig, wodurch der heimische Bedarf nur zu 90 % gedeckt werden konnte.

• 09.10.2024: Preisbericht Eier und Geflügel

  Kalenderwoche 40: Geflügelfleisch bleibt im Trend

• 27.09.2024: Versorgungsbilanzen Geflügelfleisch 2023: Weniger Mast - mehr Konsum

  Die österreichische Geflügelproduktion ging 2023 leicht zurück. Der Selbstversorgungsgrad bei Putenfleisch sank unter die 50-Prozent-Marke.

• 27.09.2024: Marktbericht Eier und Geflügel

  Hochsommerliche Temperaturen drücken Absatzmengen. Österreichische Eierproduktion unter Vorjahresniveau

• 09.07.2024: Wie entwickelt sich der europäische Geflügelmarkt?

  Die EU-Produktion von Masthühnerfleisch soll 2024 weiter steigen, bei Putenfleisch wird ein Rückgang erwartet.

• 30.01.2024: Brasilien bleibt 2024 größter Geflügelexporteur

  Brasilien bleibt wichtigster Akteur am internationalen Geflügelmarkt. Die Exportmengen von Hühnerfleisch sollen einen neuen Spitzenwert erreichen.