AMA - Marktinformation

Aktuelle Informationen

• 20.10.2021: Preisbericht Eier und Geflügel

  Kalenderwoche 41: Eierpackstellen melden steigende Absätze

• 15.10.2021: Europäischer Geflügelmarkt: Geflügelpest bremst weiterhin EU-Produktion und Handel

  EU-Kommission sieht für 2021 moderaten Rückgang der europäischen Geflügelproduktion. Exporte sollen voraussichtlich um 5 % zurückgehen.

• 14.10.2021: Börsenpreise Getreide und Ölsaaten

  Weizen- und Maiskurse in Paris und Chicago verlieren zur Vorwoche, Raps lässt deutlich Federn, internationale Sojakurse im Minus.

• 13.10.2021: Jahresbericht Eier und Geflügel - Kalenderjahr 2020

  Das Jahr 2020 war für die gesamte Branche herausfordernd: Corona führte zu Absatzverschiebungen am Eier- und Geflügelmarkt. Eier fielen unter die „Hamsterkäufe“ und wurden während der Lockdownzeiten sehr stark nachgefragt, der Absatz von Geflügelfleisch erhielt ebenfalls einen deutlichen Auftrieb. Die Auswirkungen der Covid-19-Pandemie spiegeln sich auch in den Außenhandelszahlen wider.

• 12.10.2021: Düngemittelpreise verdoppelt – Tendenz steigend

  Der europäische Preis für Kalkammonsalpeter erreichte seit Jahresbeginn mehr als eine Verdoppelung, der internationale Harnstoffpreis stieg ebenfalls um 111 %. Hauptauslöser sind die gestiegenen Gaspreise.

• 11.10.2021: FAO – halbjährlicher Bericht über den globalen Lebensmittelmarkt

  Vor dem Hintergrund des schnell wachsenden Handels und dem starken Anstieg der Lebensmittelimporte, welche die Entwicklung und Gestaltung des weltweiten Lebensmittelmarktes in 2020/21 charakterisiert haben, besagen die momentanen Aussichten für 2021/22, dass der Handel mit Lebensmitteln stabil und die internationalen Preise weiterführend fest bleiben inmitten von Versorgungs- und Verbraucherunsicherheiten.

• 07.10.2021: Jahresbericht Obst und Gemüse

  Produktion, Preise, Flächen, Versorgung, Marktübersicht, Tabellen und Grafiken national und international

• 06.10.2021: EU-Preisindex für August 2021

  Durumweizen zum Vormonat +62,5 % , Schweinefleisch zum Vormonat -5,3 %. Preis für Durumweizen zum Vorjahr +69,7 %, Schweinefleisch -3,6 % unter Vorjahr.

• 28.09.2021: Erzeugermilchpreis - Milchanlieferung

  August 2021: Erzeugermilchpreis tendiert neuerlich nach oben; Milchanlieferung liegt abermals über der Vorjahresmenge

• 24.09.2021: AMA-Bio-Ertragserhebung: Bio-Erträge unter Vorjahr

  Das fünfte Jahr in Folge wurden von der AMA die biologischen Erträge getrennt von den konventionellen Erträgen erhoben. 

• 23.09.2021: AMA-Sommerertragserhebung: Erträge unter Vorjahr

  Hektarertrag von Weichweizen im Durchschnitt aber unter guten Vorjahr; Roggen, Sommergerste und Raps unterdurchschnittlich.

• 22.09.2021: FAO-Preisindex im August 2021

  Nahrungsmittel-Preisindex im August rasch erholt

• 22.09.2021: Der WASDE-Monatsbericht

  Prognose für 2021/22: Weizenangebot auf 1.072,8 Mio. t angehoben, weltweit höhere Maisexporte für Argentinien, weltweiter Reis-Verbrauch 2021/22 wird um 2,2 Mio. t auf 512,1 Mio. t gesenkt – geringerer Verbrauch in Indien verantwortlich, weltweite Sojabohnenendbestände um 2,7 Mio. t erhöht

• 06.09.2021: Steigerung der Selbstversorgung – rückläufiger Eierverbrauch

  Eine Konsequenz der Corona-Pandemie ist das Bemühen der Branche, die inländische Produktion zu erhöhen. Die kürzlich veröffentlichten Daten der Statistik Austria weisen im Eier- und Geflügelbereich eine positive Entwicklung der Versorgungsbilanzen auf.

• 01.09.2021: Jahresbericht Milch und Milchprodukte - Kalenderjahr 2020

  Das Milchwirtschaftsjahr 2020; Anzahl der österreichische Milcherzeuger ging abermals zurück; Corona-bedingt wurden Maßnahmen zur Stabilisierung des Marktes eröffnet; Direktvermarktung lebte regional auf; Biomilchproduktion und Erzeugung an Biomilchprodukten stieg weiter; Biomilchproduktion und Erzeugung an Biomilchprodukten stieg weiter; Der AMA-Rohmilch-Ringtest – Milchuntersuchung am Prüfstand

• 31.08.2021: Milchsektor: Versorgungsbilanz für Österreich 2020

  Überblick über die Daten zur Versorgungsbilanz

• 12.08.2021: Getreideernte 2021: Österreich: Getreidefläche auf Rekordtief - Erträge auf Durchschnittsniveau

  Neuer Rekord der weltweiten Getreideproduktion

• 29.07.2021: Heimische Molkereiprodukte sind im Ausland beliebt

  Österreichische Trinkmilch sowie Käse und Milchmischprodukte werden außerhalb der Landesgrenze bestens nachgefragt. Dies geht aus der jährlichen Erhebung des Exportanteils an der gesamten Erzeugung der Molkereien und Sennereien hervor.

• 29.07.2021: Bio-Erzeugerpreise: Dinkel im Plus

  Die endgültig ausbezahlten Erzeugerpreise für biologisches Getreide des abgelaufenen Wirtschaftsjahres 2020/2021 verzeichnen Rückgänge.

• 27.07.2021: Getreideerzeugerpreise 2020/2021 über Vorjahr

  Die endgültigen Erzeugerpreise 2020/2021 stiegen für Weizen und Hartweizen bereits in der Ernte, während Futtergetreide und Roggen im Laufe des Vermarktungsjahres steigen konnten.

• 23.07.2021: Hitzewelle in Nordamerika befeuert Weizenpreisrallye

  Kurse für Weizen, Mais deutlich im Plus zur Vorwoche

• 16.07.2021: AMA Flächenauswertung 2021 - Kartoffeln

  Heimische MFA - Flächen für Kartoffeln rückläufig, Verarbeiter bremsen nach Corona 2020, Trend bei Speisekartoffeln weiterhin Richtung Bio.

• 22.06.2021: Biomilchprodukte boomten im Corona-Jahr 2020

  Das vergangene Jahr stellte jeden einzelnen von uns vor große Herausforderungen, bisher nicht gekannte Situationen und machte einen normalen Alltag so gut wie unmöglich. Trotz der vielen negativen Auswirkungen gab es auch einige positive Entwicklungen. Eine davon war die Besinnung vieler Konsumenten auf regionale Produkte. Dadurch stieg der Einkauf vor Ort (Ab-Hof-Verkauf) und auch der Absatz von Biomilchprodukten legte merklich zu.

• 17.06.2021: 2. AMA-Flächenauswertung: Geringe Änderungen zur 1. Auswertung

  Die zweite und somit endgültige Auswertung der Mehrfachantragsflächen der AMA zeigt wie in den Vorjahren nur geringe Änderungen zur 1. Auswertung.

• 02.06.2021: Weltmilchtag am 1. Juni!

  Der Internationale Tag der Milch wird seit 1957 weltweit immer am 1. Juni zelebriert.

• 27.05.2021: Covid-Verlustersatz für Bodenhaltungsbetriebe

  Covid-Hilfen für Bodenhaltungsbetriebe sollen Einkommensverluste abfedern. Neben dem Wegfall wichtiger Absatzkanäle belasten steigende Futtermittelpreise die Liquidität der Erzeuger.

• 19.05.2021: AMA-Flächenauswertung 2021: Weichweizenfläche auf Rekordtief

  Kräftige Verluste für Wintergerste, Roggen und Ölraps; Ausdehnung der Flächen von Zuckerrübe, Körnermais, Sojabohne, Kürbis und Dinkel.

• 19.05.2021: Interaktive Marktinformation Obst, Gemüse und Kartoffeln aktualisiert

  Niederschwellige Datenvermittlung der AMA für agrarische Märkte

• 12.05.2021: Trinkmilch ist auch 2020 Spitzenreiter bei der Direktvermarktung in Österreich

  Die Direktvermarktung bzw. der Ab-Hof-Verkauf von Milch und Milchprodukten im Jahr 2020 war, wie auch alles andere in unserem Leben, von der Corona-Pandemie beeinflusst.

• 27.04.2021: Geflügelpest: Aufhebung der Stallpflicht sorgt für Erleichterung in der Branche

  Trotz Stallpflicht gute Marktversorgung mit Freilandeiern

• 20.04.2021: Erweiterte Auswertungsmöglichkeiten bei „Marktdaten visualisiert“

  Seit einiger Zeit gibt es nun die Option auf der AMA-Homepage unter Marktdaten visualisiert die Milchanlieferung und die Anzahl der Lieferanten auszuwerten.

• 09.04.2021: Ausblick EU-Geflügelmarkt: Vogelgrippe beeinträchtigt Produktion und Exporte

  EU-Kommission sieht für 2021 moderate Steigerung der europäischen Geflügelproduktion. Ausbrüche von Vogelgrippe beeinträchtigen Wachstum und Handel.

• 08.04.2021: Marktübersicht Spargel

  Heimischer Spargel vor Markteintritt - Produktionsflächen rückläufig, Handelsbilanz Spargel tiefrot - Importe 2020 ausgebremst

• 30.03.2021: Ostern 2021: Rückläufige Verkaufsmengen bei Ostereiern

  Unsicherheit über Corona-Maßnahmen stellt Eierpackstellen vor Herausforderungen.

• 03.03.2021: Getreidevermahlung 2019/2020 im Plus

  Die Vermahlung nimmt aus Jahressicht geringfügig zu; im aktuellen Wirtschaftsjahr 2020/2021 zeichnet sich ein coronabedingter Rückgang ab.

• 16.02.2021: Vogelgrippe in Österreich – Verschärfung der Maßnahmen

  Stallpflicht für Betriebe mit mehr als 350 Stück Geflügel in Risikogebieten

• 16.02.2021: Österreichische Milcherzeuger werden von Jahr zu Jahr weniger

  Zum Stichtag 31. Dezember 2020 gab es in Österreich 24.645 Milcherzeuger.

• 11.02.2021: Wohin fließt unsere Milch?

  Milchverwendung und -absatz der österreichischen Molkereien und Käsereien auf Basis des Vollmilchäquivalents in Fett und Eiweiß

• 10.02.2021: Info zur Meldepflicht des Direktverkaufs von Milch und Milchprodukten

  Meldefrist endet am 31. März 2021

• 05.02.2021: Preisbericht international – Apfel

  Markt und Monitoring

• 04.02.2021: Düngemittelpreise steigen zum Vorjahr

  Zu Beginn der Einlagerungssaison von Düngemitteln erhöhen sich die Preise im Vergleich zum niedrigen Vorjahresniveau.

• 02.02.2021: Gemeinsam is(s)t man besser - Wintertagung 2021, Fachtag Geflügelhaltung

  Die Herausforderungen und Chancen der Coronakrise standen im Zentrum der Referate und wurden entlang der Wertschöpfungskette dargestellt.

• 25.01.2021: EU: landwirtschaftliche Prognosen 2020-2030

  EU-Milchproduktion wächst langsamer; Biologische Betriebe nehmen zu; EU-Exporte werden steigen; Molke wird in der EU mehr Wertschätzung erhalten

• 25.01.2021: EU: landwirtschaftliche Prognosen 2020-2030

  EU-Milchproduktion wächst langsamer; Biologische Betriebe nehmen zu; EU-Exporte werden steigen; Molke wird in der EU mehr Wertschätzung erhalten

• 08.01.2021: Internationale Weizen-, Mais- und Sojakurse auf Mehrjahreshoch

  Die Notierungen für Getreide und Ölsaaten stiegen über die Weihnachtsfeiertage an den internationalen Leitbörsen und liegen somit höher als die bisherigen Preisspitzen im alten Jahr sowie den Vorjahren.

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  Marktbericht Eier und Geflügel

  18.10.2021 - 09. Ausgabe 2021 für September 2021

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  Marktbericht Getreide und Ölsaaten

  19.10.2021 - 09. Ausgabe 2021 für September 2021

• 

  Marktbericht Milch und Milchprodukte

  14.10.2021 - 08. Ausgabe 2021 für August 2021

• 

  Marktbericht Obst und Gemüse

  23.09.2021 - 08. Ausgabe 2021 für August 2021

• 

  Marktbericht Vieh und Fleisch

  21.10.2021 - 41. Ausgabe 2021 für die 41. Woche (11.10.2021 - 17.10.2021)